ONZE GESCHIEDENIS
Alles begon in een kleine keuken, wiegend op de geuren van Sicilië.
Valentin was nog maar een paar jaar oud toen hij voor de eerste keer de geheimen van de Italiaanse keuken proefde. Aan zijn zijde: zijn Nonna Giuseppina, die uit Sicilië was gekomen met in haar koffers een waardevolle knowhow en een grenzeloze vrijgevigheid. Het was zij die hem leerde kneden, proeven, voelen... en vooral, delen.
In april 2015, op slechts 19-jarige leeftijd, besluit Valentin zijn passie om te zetten in een avontuur. Hij ruilt zijn familiale keuken in voor een foodtruck en doorkruist de markten met zijn ambachtelijke creaties. Zijn weddenschap? De authentieke smaak van Italië opnieuw laten ontdekken, met eenvoudige, ambachtelijke, diep oprechte recepten. En het publiek reageert enthousiast.
In 2021, gedreven door zijn succes, zette Valentin een nieuwe stap door een delicatessenwinkel te openen in Epinois, waar hij een breed assortiment authentieke Italiaanse producten aanbiedt: verse pasta's, verfijnde wijnen, uitzonderlijke olijfoliën en nog veel meer gastronomische schatten. Hij biedt ook een hoogwaardig cateringservice aan, trouw aan de recepten van zijn Nonna.
In januari 2025 bereikt La Bella Vita een historische mijlpaal met de opening van de grootste Italiaanse delicatessenwinkel van België. Een waar tempel van de gastronomie, deze nieuwe ruimte belichaamt de ontmoeting tussen traditie en innovatie, en viert de rijkdom van het Italiaanse ambacht. Deze groei gaat gepaard met een nieuwe ambitie: onze producten laten stralen buiten onze muren. La Bella Vita distribueert nu zijn specialiteiten aan restaurants, hotels en gastronomische instellingen die de echte smaak van Italië willen delen.
Een nieuwe fase begint in november 2025, de opening van onze pizzeria La Bella Vita. Dit nieuwe avontuur verlengt de geest van onze delicatessenwinkel: authenticiteit, kwaliteit en Italiaanse passie. Alle producten die onze pizza's samenstellen, komen rechtstreeks uit onze delicatessenwinkel, om verse smaken en onberispelijke kwaliteit te garanderen. La Bella Vita Pizzeria is de uitmuntendheid van onze producten in de warme sfeer van een echte Italiaanse pizzeria.
En geloof ons... dit is pas het begin.
DE DROOM NEEMT DE WEG
Op 19-jarige leeftijd transformeert Valentin de familiale keuken in een foodtruck. Op de markten deelt hij zijn ambachtelijke creaties en laat hij de authentieke smaken van Italië herontdekken.DE FIJNE DELICATESSENWINKEL OPENT HAAR DEUREN
Met zijn succes opent Valentin La Bella Vita in Epinois: een culinaire plek waar verse pasta's, verfijnde wijnen en uitzonderlijke olijfoliën de rijkdom van de Italiaanse levenskunst vertellen.
EEN NIEUWE DIMENSIE
La Bella Vita heeft een historische mijlpaal bereikt: de opening van de grootste Italiaanse delicatessenwinkel van België, een tempel van de gastronomie waar traditie en innovatie elkaar ontmoeten.
EEN NIEUWE HOOFDSTUK
De opening van La Bella Vita Pizzeria verlengt de geest van onze delicatessenwinkel: authenticiteit, kwaliteit en Italiaanse passie. Al onze pizza's worden bereid met producten die rechtstreeks uit onze delicatessenwinkel komen, wat versheid en uitmuntendheid garandeert in de warme sfeer van een echte Italiaanse pizzeria.
ONS DOEL
Bij La Bella Vita is ons doel eenvoudig: uw zintuigen op reis te sturen door het meest authentieke Italië, dat van de dorpen, de families, de met liefde doorgegeven recepten. Elk gerecht, elk product, elke service is bedacht als een liefdesverklaring aan de Italiaanse traditie, opnieuw geïnterpreteerd met eisen en creativiteit.
Wij geloven dat kwaliteit uit het hart komt, uit de juiste handeling, uit het goed gekozen ingrediënt en dat elke klant het verdient om te ervaren wat de Italiaanse keuken het meest waardevolle biedt: vrijgevigheid, delen en plezier.
Daarom hechten wij veel belang aan:
- Werken met betrokken Italiaanse producenten die respect hebben voor hun terroir.
- Onze huisrecepten met nauwkeurigheid bereiden, met respect voor de tradities.
- Onze klanten begeleiden met luisterend oor en passie, of het nu in de winkel, bij de traiteur of tijdens evenementen is.
Onze doelstelling is in wezen nooit veranderd:
ELK MOMENT DAT U MET ONS DOORBRINGT TOT EEN MOMENT VAN ITALIË MAKEN.
DEPUIS PLUS DE 10 ANS,
LA SATISFACTION DE NOS CLIENTS EST NOTRE PLUS BELLE RÉCOMPENSE.
MERCI À TOUS POUR VOTRE FIDÉLITÉ !